4-香豆酸:輔酶 A 連接酶(4CL ,EC 6.2.1.12)是木質素生物合成的關鍵酶之一,位于 苯丙酸途徑與木質素特異合成途徑的轉折點上,主要催化肉桂酸生成相應的肉桂酸輔酶 A 酯。該酶主要存在于高等植物、酵母和菌類中,研究該酶可以探討多種生物細胞發育過程 中木質素沉積的代謝機理,為減少水果石細胞含量而提高其品質提供依據。
4CL 催化 4-香豆酸和 CoA 生成 4-香豆酸 CoA,在 333nm 下測 4-香豆酸 CoA 生成速率, 即可反映 4CL 活性。
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