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6-磷酸葡萄糖胺合成酶(GlmS,EC 2.6.1.16)又名 6-磷酸果糖谷氨酰胺氨基轉移酶(GFAT), 是氨基己糖合成代謝途徑中第一步反應的催化酶,也是限速酶,該代謝途徑的最終產物鳥苷 氮乙酰葡萄糖胺是生命體糖蛋白的前體和一些真菌細胞壁主要成分幾丁質的合成單體。
6-磷酸葡萄糖胺合成酶(GlmS)催化谷氨酰胺和 6-磷酸果糖合成 6-磷酸葡萄糖胺和谷氨 酸,本試劑盒通過檢測生成谷氨酸的速率進而計算得出該酶活性的大小。 反應方程:L-glutamine + D-fructose 6-phosphate = L-glutamate + D-glucosamine 6-phosphate。
